Appellation Saint-Aubin - AOC

Saint-Aubin (AOC) – Burgundy, France

The Saint-Aubin Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) is one of Burgundy's hidden gems. Nestled between the prestigious appellations of Chassagne-Montrachet and Puligny-Montrachet, Saint-Aubin offers a rich array of both white and red wines. The white wines, primarily made from the Chardonnay grape, are renowned for their finesse and complexity, featuring notes of white-fleshed fruits, citrus, and white flowers, enhanced by a subtle minerality. The red wines, crafted from Pinot Noir, are distinguished by their aromas of red berries, forest floor, and delicate spices.

Saint-Aubin boasts numerous climats classified as Premier Cru, making it a coveted destination for quality wine enthusiasts. For wine cellar managers, acquiring wines from Saint-Aubin provides an opportunity to enrich a cellar with refined and diverse crus. The limestone and marl terroirs of this appellation preserve a unique aromatic palette, ensuring good aging potential. By using wine cellar management software, you can optimize the traceability and preservation of these precious bottles, thus ensuring an exceptional enological experience for your guests.

Keywords: Saint-Aubin AOC, Burgundy, white wine, red wine, wine cellar management, marl-limestone terroir.

Wines from the Saint-Aubin - AOC appellation

Drapeau FR Burgundy Saint-Aubin Premier Cru Domaine Patrick Miolane Sur Gamay 2021
Maturity

Burgundy - Saint-Aubin - 2021
Domaine Patrick Miolane - Sur Gamay
Bottle (750ml)
Drapeau FR Burgundy Saint-Aubin Premier Cru Domaine André Moingeon & Fils Vieilles Vignes 2021
Maturity

Burgundy - Saint-Aubin - 2021
Domaine André Moingeon & Fils - Vieilles Vignes
Bottle (750ml)
Drapeau FR Burgundy Saint-Aubin Premier Cru Hubert Lamy Les Frionnes 2019
Undetermined

Burgundy - Saint-Aubin - 2019
Hubert Lamy - Les Frionnes
Bottle (750ml)
Drapeau FR Burgundy Saint-Aubin Premier Cru Sylvain Loichet En Remilly 2014
Peak

Burgundy - Saint-Aubin - 2014
Sylvain Loichet - En Remilly
Bottle (750ml)
Drapeau FR Burgundy Saint-Aubin Premier Cru Henri Arnaud En Remilly 2019
Maturity

Burgundy - Saint-Aubin - 2019
Henri Arnaud - En Remilly
Bottle (750ml)
Drapeau FR Burgundy Saint-Aubin Premier Cru Domaine Hubert Chavy Les Murgers des Dents de Chien 2007
Decline

Burgundy - Saint-Aubin - 2007
Domaine Hubert Chavy - Les Murgers des Dents de Chien
Bottle (750ml)
Drapeau FR Burgundy Saint-Aubin Premier Cru Thomas Morey Les Castets 2022
Maturity

Burgundy - Saint-Aubin - 2022
Thomas Morey - Les Castets
Bottle (750ml)
Drapeau FR Burgundy Saint-Aubin Premier Cru Henri Prudhon & Fils Les Frionnes 2020
Maturity

Burgundy - Saint-Aubin - 2020
Henri Prudhon & Fils - Les Frionnes
Bottle (750ml)
Drapeau FR Burgundy Saint-Aubin Domaine Prudhon 2023
Youth

Burgundy - Saint-Aubin - 2023
Domaine Prudhon
Bottle (750ml)
Drapeau FR Burgundy Saint-Aubin Premier Cru Domaine Patrick Miolane Les Perrières 2022
Maturity

Burgundy - Saint-Aubin - 2022
Domaine Patrick Miolane - Les Perrières
Magnum (1.5L)
Drapeau FR Burgundy Saint-Aubin Premier Cru Domaine André Moingeon & Fils En Créot 2009
Decline

Burgundy - Saint-Aubin - 2009
Domaine André Moingeon & Fils - En Créot
Bottle (750ml)
Drapeau FR Burgundy Saint-Aubin Premier Cru Domaine Bernard Prudhon Les Castets 2013
Decline

Burgundy - Saint-Aubin - 2013
Domaine Bernard Prudhon - Les Castets
Bottle (750ml)
Drapeau FR Burgundy Saint-Aubin Premier Cru Domaine Pimont Colline du Pimont 2013
Peak

Burgundy - Saint-Aubin - 2013
Domaine Pimont - Colline du Pimont
Bottle (750ml)
Drapeau FR Burgundy Saint-Aubin Joseph Drouhin 1995 1995
Decline

Burgundy - Saint-Aubin - 1995
Joseph Drouhin - 1995
Bottle (750ml)
Drapeau FR Burgundy Saint-Aubin Roux Père & Fils 2022
Maturity

Burgundy - Saint-Aubin - 2022
Roux Père & Fils
Bottle (750ml)
Drapeau FR Burgundy Saint-Aubin Premier Cru Vincent Cochelet 2013
Decline

Burgundy - Saint-Aubin - 2013
Vincent Cochelet
Bottle (750ml)
Drapeau FR Burgundy Saint-Aubin Premier Cru Charles BLONDEAU-DANNE et Harro NIJDAM 2020
Maturity

Burgundy - Saint-Aubin - 2020
Charles BLONDEAU-DANNE et Harro NIJDAM
Bottle (750ml)
Drapeau FR Burgundy Saint-Aubin Premier Cru Françoise & Denis Clair Les Frionnes 2021
Maturity

Burgundy - Saint-Aubin - 2021
Françoise & Denis Clair - Les Frionnes
Bottle (750ml)
Drapeau FR Burgundy Saint-Aubin Premier Cru Françoise & Denis Clair Les Murgers Des Dents de Chien 2021
Maturity

Burgundy - Saint-Aubin - 2021
Françoise & Denis Clair - Les Murgers Des Dents de Chien
Bottle (750ml)
Drapeau FR Burgundy Saint-Aubin Françoise & Denis Clair 2020
Maturity

Burgundy - Saint-Aubin - 2020
Françoise & Denis Clair
Bottle (750ml)

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